La presidenta Cristina Fernández reglamentó la Ley de Celíacos que establece que las personas con esta enfermedad tendrán cobertura médica y habrá productos libres de gluten en los supermercados identificados con un logo.
La firma se llevo adelante en su despacho junto a los representantes de la Asociación de Celíacos.
Desde el Ministerio de Salud de la Nación destacaron que "esta Ley pone al país en concordancia con los estándares de calidad alimentaria".
Cabe destacar que esta iniciativa fue demandada y requerida por las personas que sufren intolerancia crónica al gluten, una proteina que contiene el trigo, la avena, la cebada y el centeno.
jueves, 5 de mayo de 2011
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